2022-11-26 01:28:35
1所需食材主辅料2鸡腿肉切块 放盐 葱姜 料酒 腌三十分钟3生粉两个蛋清适量的牛奶和糊,把腌好的鸡肉上浆。4水烧开放入上好浆的鸡肉汆烫至鸡肉浮起捞出5捞出的鸡肉过凉水捞出备用6鸡肉放入器皿加鸡汤或清水,放 枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉。7上笼蒸四十分钟即可8出锅放入汆烫好的小油菜9汤鲜肉嫩,清淡可口。1
2022-11-22 08:33:29
1牛肉去掉筋膜,切厚片。用刀背把肉片拍松,再斩上几刀。2放一个全蛋,小苏打适量,盐 水 抓上劲后再放生粉拌匀,封上少许油静置20分钟。3把牛柳煎至8成熟4取出备用5少许油炒香郫县豆瓣酱 放葱姜米 蒜汁 炒香 放白糖 料酒,少许醋 调味,放入煎好的牛柳翻炒均匀即可。6肉嫩多汁,微辣酸甜。7肉嫩多汁,微