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2024-01-29 09:06:27
1温水加小苏打或盐浸泡金桔600g半小时，清水冲洗干净；2切半去籽，用叉很方便，不怕微苦的可以不去籽（据说籽是好东西）；3切丝加冰糖120g腌制一晚，有时间时晃晃，加速冰糖融化；4第二天放蒸锅蒸1小时；5不粘锅小火炒制颜色变深橘色，过程中酌情加水。6冷却，装瓶，放冰箱。
2024-01-05 18:54:32
1松花蛋去壳切碎。2鸡蛋打散。3蒸碗里摸油后倒入鸡蛋，盐，淀粉，松花蛋，轻轻搅动，盖上保鲜膜，扎几个孔。4放入蒸锅，蒸10分钟，取出，反扣盆中，用小刀????切开，也可以在碗中划开后反扣盆中。
2024-05-18 02:21:42
1黄油常温融化。2蔓越莓干切碎。3鸡蛋打散。4黄油中加入糖粉，蛋液。5打匀。6加入蔓越莓干，打匀。7加入面粉打匀。8揉团。9包上保鲜膜，放入模具中，冰箱冷冻1小时。10切片放烤箱。11上下火120度，20分钟，可根据实际情况调节。
2024-05-26 20:27:19
1第一天晚上用凉水把米粉泡上，第二天早上待用。2圆白菜，红椒洗净切丝，韭菜洗净切段。3油烧热，鸡蛋打散倒入翻炒成粒；加入红椒，圆白菜翻炒均匀；炒至半熟，捞起米粉沥水后放入锅中与菜一起翻炒；加入盐，生抽，最后加入韭菜段。炒至生抽颜色均匀后再炒5～10分钟即可。
2024-05-31 07:44:52
1小龙虾去虾线，虾头（买的时候可以让菜师傅处理）回来用牙刷一个个刷干净。清水洗净，一定要把虾黄都洗掉2锅中放油翻炒至虾变色。3加入海底捞调味料（份量参照说明）。4加水煮30分钟，我喜欢久一点，感觉煮透放心食用～
2024-01-02 06:25:03
1鲜虾洗净。2拨虾仁。3紫甘蓝洗净切丝。4胡萝卜洗净切丝。5锅中加水，油，盐烧开后，放入虾仁，半分钟左右，捞起。6胡萝卜开水中过一下（几秒）捞起，火龙果切条，鹌鹑蛋煮。所有材料装碗，加沙拉酱。完成。小窍门胡萝卜根据喜好选择是否焯水，要快速捞起。
2024-01-18 02:50:40
1香菇泡发。2牛肉切丁。3鸡蛋干切丁。4姜葱切丝。5自制的辣椒油。6锅中放油，加入适量辣椒油，加入姜，葱段炒香。7加牛肉丁炒至变色。8加香菇，鸡蛋干翻炒。9加入三勺豆瓣酱，翻炒均匀。10炒至均匀，用筷子挑出香葱段。11冷却后装入玻璃瓶中，密封后放置冰箱冷藏～完成✅
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