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夏吃冷
夏吃冷
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夏吃冷的菜谱

共19个菜谱
  • 四季豆饺子

    2021-11-21 21:23:40

    1四季豆里干净,清洗。2把四季豆淖个水3淖好水的四季豆4把四季豆剁成沫5再加入剁好的洋葱末,先加入色拉油,拌匀,再加入要个鸡精拌匀。6肉末加入鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、黑胡椒粉、料酒、生抽,搅打上劲。7肉末加入四季豆沫,充分搅匀。8包好饺子,我这是上锅蒸出来的,还有汤汁,很好吃。

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  • 美味馄饨

    2024-05-28 13:19:58

    1肉沫加入盐、鸡精、生抽、料酒、葱、姜、鸡蛋,搅匀2肉沫内加入少许清水,继续搅匀,再加入少许清水,搅匀,加两次清水。3肉沫要搅匀到肉和肉连在一起。4包好馄饨。5碗中放入盐、鸡精、葱、胡椒粉、猪油。6放入烧开的清水,化开猪油7烧开的水下入馄饨8加一次冷水,等到馄饨烧开飘起就可以捞起放入碗中了。9方便、

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  • 红烧青条鱼

    2024-02-25 18:16:20

    1青条鱼去内脏,洗净。2鱼身上划几刀,洒盐和料酒腌渍一会儿,去腥。3切好葱、生姜、大蒜、干辣椒、柠檬片。4热锅冷油,放入花椒,炸出花椒的香味,把花椒捞出,留油煎鱼。5把鱼煎至两面金黄。6放入切好的大蒜、葱、干辣椒、姜。7炸出香味后倒入料酒、生抽、老抽、清水,再放入柠檬片。(要是没有柠檬可以倒点醋)8

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  • 如何调制肉馅

    2021-11-21 21:33:04

    1猪肉沫500克2打入一个鸡蛋3放入料酒、盐、鸡精、生抽。4加入黑胡椒粉(没有和不喜欢黑胡椒的朋友可以不放)5放入葱6加入生姜末7顺时针搅拌至肉沫黏连,这就可以了,包饺子、包馄钝(可以往里加点水),很多需要用到肉馅的多可以,很简单!

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  • 美味营养的大白菜胡萝卜饺子

    2021-11-21 21:33:06

    1大白菜洗净2放入烧开的水中,看到叶子软下来就可以捞起来了。3把烫过的大白菜剁成沫,挤掉多余的水份。4把剁成末的胡萝卜和白菜末放一起5放入色拉油拌匀后再加入盐和鸡精,拌匀!6放入拌好的肉馅(可以看如何自制肉馅)7拌匀后的饺子馅8饺子皮中放入适量的馅9饺子皮边上沾点水10包好饺子11煮熟后的饺子有点微

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  • 酸菜鱼

    2021-11-21 21:33:25

    1鱼片洗干净2倒入油,拌匀。3放入料酒、盐、鸡精、黑胡椒拌匀4放入柠檬片拌匀,放入冰箱。5酸菜切好放碗里备用6蒜切两份,一份是片,一份是沫。7葱段,生姜,花椒,野山椒和蒜片放一起,切一些葱和蒜沫放一起,备用!8热锅冷油,放入切好的配料,煸炒出香味。9倒入酸菜煸炒10加入适量清水烧开后小火烧一会儿,捞

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  • 蒜蓉四季豆

    2021-11-21 21:35:41

    1四季豆洗干净后加盐腌渍一会儿2大蒜切成沫备用3冷锅热油(油要多点),慢慢煸炒。4煸炒至四季豆变干,起皱5放入蒜沫煸炒6加入适量生抽(不要太多,太多就咸了),起锅开吃!

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  • 美味香脆煎年糕

    2021-11-21 21:43:56

    1两块圆形糯米年糕2锅烧热后倒入色拉油3放入年糕4煎至两面金黄再放入白糖5待白糖融化后关火6把两面多裹上糖稀,就可以了,咬上一口又香又脆又甜又糯。小朋友和喜欢吃甜食的肯定会喜欢!小窍门煎的时候要用小火慢慢煎,火太大会煎糊,煎的时候最好使用筷子,给年糕翻面方便!

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  • 美味鹌鹑蛋

    2021-11-21 21:56:22

    1鹌鹑蛋洗净加水煮熟2熟的鹌鹑蛋去皮3去皮后的鹌鹑蛋加水4放入生抽、老抽、盐、油5放入姜、葱、花椒、香叶、白糖、鸡精6煮开后,小火煮十几分钟后关火,让鹌鹑蛋入味,过一夜就可以吃了小窍门里面可以放鸡腿、鸭腿、豆干等,方便好吃!

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