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2021-11-21 20:42:37
1先煎鸡蛋，不用搅散，整个煎。放油，油可以多点。油热转小火，放蛋。2煎完鸡蛋捞出来放盘子。锅还有点油。放两碗水放姜。煮沸。放挂面。再放调料，香油几滴，酱油几滴。撒点胡椒粉，放盐和鸡精。3分钟即可熟。有葱花的放点葱花。哥家里没买。要起锅的时候放两辦蒜。蒜要拍碎。就ok3煎好的鸡蛋，哥喜欢放点酱油在鸡蛋
2021-11-21 21:54:19
1首先两斤鸡爪放锅里开水煮熟，10分钟就可以。空余时间把一整颗大蒜拍碎切烂，小红辣椒切小块，香菜切小根。煮熟之后，锅里的鸡爪会有很多渣子，鸡爪捞出来用干净的开水过滤一下，然后放在能腌的锅里（我用的是小电饭锅）把切的辅料放进去。2酱油，一整瓶倒进去，陈醋倒半瓶两者的比例几乎是一样的，香油一汤匙进去。3
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