2021-11-21 20:32:47
1排骨泡水中去除血水,沥水2放油煸香配料3下排骨,干炒,去除水分,表面微黄,烹入料酒4料酒炒干后放入老抽,生抽,和郫县豆瓣酱5加水,中途加盐,慢炖50分钟6水干后起锅7可以吃了
2024-05-26 05:14:23
1五花肉先切块。2切成丁,为的是肉沫不会连在一起。3然后切成肉沫,蒜姜切成细沫。4加耗油老抽生抽胡椒粉姜蒜沫,搅拌,小葱最后包的时候加。5面粉加酵母和糖开始发酵,忘记拍了,然后开始包。6凉水下锅,十分钟,关火两分钟后开盖。7咬一口,味道还行。