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2022-11-14 10:25:07
1把三个鸡蛋的蛋清和蛋白分离如左图。2用打蛋器顺着一个方向打，打到很多泡沫。3加入少量牛奶，油，糖不停的打啊打（至少将牛奶，油糖分为四等份分次放入）4打到看见比较粘稠再加入牛奶，油，糖。5等牛奶，糖，油打完，再用打蛋器捞一下没有滴落即可。6奶油做好了。小窍门碗最好用不锈钢的铁碗。
2022-11-14 10:22:54
1蟹柳、脆皮肠、牛肉丸、肉肠。2豆腐泡3宽粉用水煮三到五分钟4鸡肠煮五分钟5蔬菜焯水6土豆片两面煎熟捞出，锅里放油，放干辣椒爆香，加入肉类翻炒，然后加入土豆片、宽粉、青菜。7加入调味料翻炒均匀。8牛肉丸熟了就可以吃了。
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