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爱吃…所以爱学!的菜谱

共8个菜谱
  • 妙酸辣粉

    2021-11-21 14:41:58

    1署粉条用开水煮软后过水冷却沥干水分备用2把韭菜,葱花切好备用。3炒锅放少许猪油预热,先放肉末和蒜末炒香再放酸辣椒一起妙。4锅中再倒入小半碗高汤,没高汤用清水代替也行,最后放入韭菜,味极鲜,老抽,油辣椒暑粉条一起快速翻炒加少许葱花起锅!

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  • 紫色肉末粽

    2021-11-21 14:42:01

    1糯米提前5小时用垫叶水《一种食用染料》泡软,把肉末炒香备用。2用蒸锅把泡好的紫色米蒸熟,用一个大一点的盆倒入糯米饭,肉末,草果粉,盐,预热的猪油一起拌匀,就可以开始包粽子了!3包好的粽子一下子吃不完的不用担心,用代子装好放冷冻室,想吃时取出解冻再用蒸锅蒸一下就可以吃了!不影响口感喔!

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  • 肉片煮香姑

    2021-11-21 14:50:00

    1炒锅放油加热把大蒜炒香,加水煮开。2把洗好的香姑用手撕小一点3肉片熟后放入葱花出锅!

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  • 酸辣子肉

    2021-11-21 14:50:04

    1把肥瘦相间的猪肉炼好备用2锅中放油把姜丝炒香再到入酸辣子翻炒片刻。3最后到入猪肉,少许盐和味精白糖翻炒钧均就可起锅喽!

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  • 油染面

    2021-11-21 14:54:32

    1开水煮面2放 油把大蒜未妙香再加入葱花、韭菜炒熟3把面条装再碗里倒入炒好的佐料、少许味级鲜拌均即可!一般都不用加盐的。

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  • 炒米线

    2022-11-12 06:43:51

    1如果是干米线的话提前用开水煮好备用,要用冷水过凉沥干哦!2配佐料:葱花韭菜味级鲜油辣椒、酱。备用3锅中放猪油把蒜未炒香再倒入配好的佐料快速翻炒两下倒入一小口开水和米线一起快速翻炒,“要快喔不然会糊的”汤汁收干就可出锅了!

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  • 仙女球

    2021-11-21 15:56:46

    1金针姑洗好切成两段备用,大蒜切片。2肥肉相间的猪肉剁碎备用。3锅中到入一大碗高汤《沒有高汤的时候可以放点猪油预热加入水煮开代替》,再把剁好的肉未做成小圆球放入锅中煮一下再到入金针姑一起煮,大约煮5分钟洒入葱花就可起锅咯!哦差点忘了剁肉的时候要放一点点姜未喔!

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  • 炒三丝

    2021-11-21 15:56:49

    1胡萝卜切丝备用2青椒切丝备用3猪肉切丝加少许淀粉抓匀备用4锅中放猪油预热先到入猪快速翻炒两下,再到入胡萝卜和青椒丝一起炒熟加适量盐和味级鲜起锅!

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