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美餐Meal
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美餐Meal的菜谱

共46个菜谱
  • 果味小西饼

    2021-11-21 15:36:28

    刚入“烘焙”的小伙伴一般会从制作各式各样的西饼开始,而在这些西饼中,果酱小西饼当仁不让是最火爆的点心了!因为它做法简单,成功率高,还有着萌萌哒的椭圆形造型和香软的口感,入口即化,堪称烘焙入门经典之作。作为爱烘焙的你,是否想尝试制作一次呢?

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  • 香煎海鲈鱼

    2021-11-21 15:36:33

    西餐厅对鱼的处理惯用做法大多是煎,与中国家庭习惯的清蒸和红烧不大一样。对于吃惯了中式口味想换换做法的人而言是不错的选择。海鲈鱼滑嫩鲜美,在香煎中才能感受它的风味犹存,而且做法简单,只要有当季的食材,就可以变身一道意大利大餐,让你在家也能拥有地中海风情~

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  • 番茄炖牛腩

    2024-05-16 23:13:55

    番茄真是个神奇的食物,和各种食材都能搭出无敌美味!比如这锅酸爽鲜香的番茄炖牛腩,虽然是能量充足的肉煲汤,却让人闻着就食欲大增,夏天喝也很合适!牛腩切块,小火焖至酥烂,番茄翻炒出酸甜汤汁,咕嘟咕嘟,炖煮出一锅鲜香美味。浓浓的汤汁拌饭也超美味哟~

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  • 海洋慕斯蛋糕

    2024-05-31 19:39:19

    浪花朵朵、沙滩贝壳……海水,在娇艳的阳光照耀下,像片片鱼鳞铺在水面,想必,这才是夏天的味道!今天美餐特邀烘焙师王雪萌为大家带来这款充满梦幻和浪漫色彩的海洋慕斯蛋糕。上部的果冻Q弹,底部的戚风蛋糕绵软,还有着慕斯的醇厚光滑,不仅吃着美味,看着也是种享受~

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  • 枫糖茄子

    2021-11-21 15:42:12

    茄子是夏季最常见的蔬菜,可以凉拌、烹炒、生烤,每一种都有其曼妙口味,但没想到茄子还可以这样做!萃取陕菜拔丝苹果技法,选用地道广茄,缔造质地细嫩、口感软糯的枫糖茄子,一口一个酥嫩香甜。真爱中国餐馆的大厨爸爸教给你的这道美食,一定要在家试试,和孩子一起体验舌尖上的亲密无间。

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  • 宫保虾球

    2024-06-07 14:49:09

    宫保虾球是一道陕派特色创意菜肴,是由川菜经典宫保鸡丁发展而来。宫保虾球有滋有味,丰富的调料混搭在一起非常和谐,也是这道菜品的关键。

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