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山如眉黛
山如眉黛
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山如眉黛的菜谱

共15个菜谱
  • 戚风蛋糕

    2022-12-04 13:32:20

    1盆内倒入牛奶。2倒入核桃油,和牛奶混合。3面粉过筛倒入(2)中。4搅拌几下。5将分离的蛋黄倒入(4)中。6搅拌至没有面疙瘩。7打蛋白,在蛋白里加入几滴白醋和一点点盐。(打蛋白的容量一定要干净,不能有油和水,否则蛋白不易打发)8分三次加入白糖,将蛋白打至干性泡沫。9将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌。

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  • 草莓奶油蛋糕

    2022-12-08 08:09:29

    1准备好八寸的戚风一个。2草莓洗净备用。3淡奶油加入白糖打发至硬。4蛋糕剖成两片。5将一片蛋糕上抹上奶油。6撒上切开的草莓。7另外一片蛋糕上抹奶油。8将两片蛋糕盖在一起。9涂奶油抹平。10先在侧面挤出花型。11正面挤出花型。12把剩下的草莓摆在蛋糕体上。13撒上糖粉。14装饰一下即可。

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  • 芹菜炒豆干

    2022-11-25 12:40:35

    1豆干和芹菜切条。2芹菜过水焯一下,水内放适量盐。3捞出芹菜备用。4锅内放油,油热后放花椒爆香后,倒入芹菜。5放适量盐翻炒几下,倒入豆干。6放入蒜丁和鸡精后出锅。

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  • 凉拌包菜

    2023-12-22 19:35:01

    1包菜切好,把成块的摘开尽量都成片。2开水中放适量盐,放入包菜后就关掉火。3倒入凉水中过一遍。4盛出备用。5锅内倒入适量油。6油热后放凉再倒入切好的干辣椒,这样辣椒不会糊。7倒在包菜上即可。

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  • 炒凉粉

    2024-02-14 15:35:04

    1凉粉洗净(用凉水冲几下即可)。2把凉粉切成块,放盘内备用。3葱,姜,蒜切碎备用。4锅内放油。5油热后倒入凉粉,中火。6放入葱姜蒜末和盐。7倒入几滴老抽。8翻炒一下。9撒上韭菜末。10倒入捣好的蒜汁(蒜汁用醋和凉白开4:1比例搅匀,滴几滴香油)。11装盘即可。

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