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2021-11-21 08:20:58
1一小碗较稀白面均匀倒入热水。2手抓一把干粉均匀地一点点的滴入锅中，并不断搅匀。（若要好，要72搅。????）3盆中接好凉水，用食物工具制作面鱼。4换一次凉水，使面鱼变硬一些。5制作配菜：炒韭菜6炝醋7完成品????8Ps:第2步骤 放一些碱，使其加固。小窍门开胃、孩子喜欢
2021-11-21 11:53:52
1取面⇨加酵母、白糖均匀的和好⇨准备好温水洒到手背上使水均匀地流到白面上，以便更好的和好面团（如图）。2把揉好的面加盖开始发面。Ps：）发面时间取决于周围温度。通常，冬季，约3-4小时；夏季，约2-2.5小时。3等发好后加苏打（一定少许）使面更蓬松、柔软。4分一半摊扁后加油、盐。5再洒一些pudou
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