2022-12-09 05:29:37
1草鱼尾洗净开三边（这样蒸起来会比较容易熟，也比较入味），剁椒与姜、蒜末入锅炒香，入料酒、少量酱油和蚝油炒均出锅。2将炒香的剁椒浇在草鱼尾上入开水锅大火蒸6分钟，出锅前撒入葱花即可。小窍门注：因剁椒本身已是咸味很重，就不用再放盐了，放点酱油和蚝油用以调味。
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