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谢小兰
谢小兰
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谢小兰的菜谱

共33个菜谱
  • 牛肉香辣酱

    2023-12-22 08:15:52

    1青椒,泡椒,姜蒜,葱,切碎2牛肉切丁3豆豉切碎4花生米炒香,擀碎5下油,把牛肉爆干6加豆瓣酱7再加那一碗辣椒调料,炒香一会8加豆豉,每次加入调料都要炒一会,炒干9加入辣椒面和花生米,再炒一会就差不多了10炒干为止就更香

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  • 香葱花卷

    2024-04-17 18:27:44

    1面粉加少许糖和盐,酵母发酵好2擀成薄片3刷上一层油4少许盐和胡椒粉5铺上葱6卷成条状7斜切成三角形8三角形反过来9用工具压一下10发酵一会11上蒸锅20分钟12香喷喷的花卷出炉了

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  • 香辣烤牛肉

    2022-11-30 04:18:36

    1牛肉切条,码上盐,酒,酱油,甜面酱,黑胡椒粉,花椒面,辣椒酱2腌制30分钟3摆入烤盘180度30分钟左右,烤干即可4摆好生菜5再摆上烤好的牛肉,撒上辣椒面,葱即可

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  • 蛋卷

    2021-11-21 08:05:47

    1色拉油加糖2筛入低粉3加入鸡蛋搅匀4加入芝麻5锅烧热,小火,一勺蛋液摊平6焦黄的时候用筷子卷成条状7放一会凉了会变脆

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  • 刺猬豆沙包

    2021-11-21 08:05:47

    1玉米粉加酵母发酵成团,分成均匀大小的小团2擀成块,中间稍厚一点3加入自制豆沙陷4包成前小后大一点的椭圆形5用简单剪出刺6大火蒸20分钟7可爱的小刺猬出炉了

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  • 酸奶蛋糕

    2021-11-21 08:16:22

    1鸡蛋黄➕玉米油➕酸奶搅匀,筛入低粉2切拌均匀3蛋白分三次加入40g的糖,打发成蛋霜4打发的蛋白分三分之一到面粉液体切拌均匀5搅匀的蛋黄面倒入蛋白霜切拌均匀,不要旋转搅6倒入纸杯7分满,震动几次7上下管150度40分钟8淡奶油加入15g细砂糖打发9装入裱花袋10顺时针旋转裱花11哈哈

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  • 坚果糍粑

    2021-11-21 08:18:02

    1糯米蒸熟2用工具把米饭压烂3切成小块4包上豆沙5捏成长条形6裹上芝麻,瓜子,杏仁片7裹一层鸡蛋,下油锅煎8多加一点油,煎至两面金黄9把红糖水熬粘稠10淋上红糖就可以吃了11香香甜甜

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  • 雪人纸杯蛋糕

    2021-11-21 08:35:06

    1蛋黄蛋白分离放在没有水的容器2蛋黄加糖加色拉油搅匀3加入牛奶4加入面粉拌匀5切拌均匀6蛋白加白糖打发至硬性发泡7加三分之一蛋白到蛋黄切拌均匀,再把蛋黄加入蛋白切拌均匀,分装到纸杯,170度烤20分钟左右8淡奶油打发至硬性发泡9顺时针挤一圈到蛋糕上10覆盖满蛋糕11切大半草莓放在淡奶油上12再挤一点

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  • 牛排套餐

    2021-11-21 08:47:49

    1使用cook100调料腌制牛肉2抓均匀,揉捏一会放冰箱冷藏一夜入味3西红柿,洋葱切丁,牛肉切丁4热火下油炒洋葱爆香,加牛肉炒香5加西红柿翻炒,加盐6加入烤酱翻炒均匀,意大利面酱就炒好了,盛出7西兰花,玉米,胡萝卜过水放一边8开水煮意大利面,3到5分钟左右9下黄油10大火煎牛肉11两面煎焦,喜欢几成

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  • 玉米馍馍

    2021-11-21 08:51:53

    1玉米面,中筋面粉,泡打粉,用酵母粉和温水调匀倒入面粉中,和面2发泡2倍大,再揉一会面,再发酵15分钟3醒好后,分成等大小的玉米形状4用刀划出玉米粒印5分别装在玉米壳里,醒发15分钟,上热锅蒸20分钟即可6出锅啦

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