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2024-05-28 16:32:05
1准备材料:五花肉、蚕豆（焯水）、姜、八角、葱。2油少许，放入八角、葱、姜爆香。3放入五花肉，煸至肉皮发白，放入老抽上色。4放入蚕豆，调味，5煸至蚕豆皮发白，爆裂，出锅。。小窍门因为这个季节没有新鲜蚕豆，用的是冻蚕豆，所以焯水。
2021-11-21 23:00:44
1将鸡蛋，白糖或蜂蜜放一起，打发后，放入低筋面粉（用勺子拌匀，切记不要搅拌）2上锅蒸，上气。3蒸三至五分钟后，开盖关火，即好小窍门蒸的时间大概5分钟左右，先开盖再关火。
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