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april850416
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april850416的菜谱

共13个菜谱
  • 蒸肘子

    2024-04-14 08:52:06

    不用油炸的肘子。先泡再煮再蒸,最后成品不会很油腻。

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  • 尖椒变蛋

    2024-03-21 22:02:00

    1青红椒切圈圈,2加生抽盐醋白糖鸡精香油腌制十分钟3切点蒜末放置腌料上,泼热油4浇在皮蛋上

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  • 蚂蚁上树

    2024-04-01 21:31:29

    1肉馅用料酒盐生抽五香粉油腌制十分钟,粉条泡软(我用热水泡 两小时后使用的)2青红椒切小圈,姜蒜切片3爆香姜蒜,放入郫县豆瓣炒出红油4炒腌好的肉馅,加高汤放粉条,5收至汤快干时,放入一点生抽和青红椒6出锅小窍门没有高汤可以用浓汤宝。

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  • 辣子鸡丁

    2024-04-04 04:42:33

    1鸡胸肉切小丁,灯笼椒切小丁2将鸡胸肉用盐,油,生粉,白胡椒粉腌制10分钟后炒熟盛出3放油爆香姜蒜片,放入辣椒丁,放少许盐和生抽,将辣椒炒熟后放入炒好的鸡丁炒匀。

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  • 拌莲菜

    2024-03-03 04:57:42

    1莲菜去皮切片洗净淀粉,胡萝卜雕花切片,用开水焯熟后放入冷水2生姜切末,加入辣椒圈,盐,糖后泼油,趁油热加入白醋和鸡精3将调料搅匀绊倒沥干水的莲菜上,胡萝卜可摆旁边装饰

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  • 白灼菜心

    2022-12-09 20:51:20

    1菜心洗净切段焯熟,水开后就可捞起,不然会老2放油爆香姜丝蒜片,加入生抽,蚝油,加少许水煮开3浇到沥干水的菜心上

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  • 土豆烧牛肉

    2024-03-01 18:34:26

    1牛肉切小块焯水,土豆胡萝卜切块2葱姜蒜切好3葱姜蒜爆香,放入八角桂皮花椒炒出香味,放入牛肉,翻炒一下加入老抽上色。4加入高汤,白糖,大火烧开小火炖半小时后加入土豆胡萝卜,炖二十分钟后收汁。

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  • 炝莲菜

    2024-03-02 20:57:07

    1莲菜刮皮切片洗净淀粉,姜蒜切片,辣椒切小圈2炒锅放油,爆香姜蒜辣椒圈3放入莲菜,加入五香粉,生抽,盐,出锅前加一点点醋。

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  • 香菇腐竹烩粉丝

    2024-03-06 22:54:00

    1姜大蒜切片,粉丝,香菇,腐竹,海米分别用温水浸泡 1小时,香菇切片腐竹切段。2肉末用盐生抽料酒油五香粉腌制十分钟炒好盛出用泡海米的水和黄豆酱生抽盐调成一碗调味汁3爆香姜蒜片,放入香菇腐竹翻炒,加入海米,放入粉丝稍微翻炒后加入调味汁和炒好的肉末。大火烧开小火收汁。出国后撒入少许葱花。

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  • 咸水鸭

    2024-03-02 22:57:36

    因为我家锅不够大,所以我只用了半只。另外半只用啤酒烧了。就是超市买的冷冻的,在国外买不到活的。

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