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2024-06-03 16:54:06
1自制沙拉酱汁描述一下：天妇罗浓缩汁4茶匙，白糖1茶匙，橄榄油少许，PONTI黑醋半茶匙。拌匀作汁。2帆立贝单独制作：帆立贝肉用厨房纸吸干水分。平底锅放黄油烧烫，手指捏一小把盐撒入平底锅，接着放入帆立贝肉，煎至金黄翻面再煎至金黄即可出锅。随意放入沙拉盘。3烟熏三文鱼和牛肉都可以买现成制品。沙拉本身并
2022-12-09 01:56:43
1把主料里需要切的都切块，譬如球茎茴香对半切开，胡萝卜切小块，洋葱切小丁等等。2汤锅里放黄油，盐，黑胡椒，烧烫。然后把主料都放进汤锅去翻炒，直至牛尾表面熟、茴香味溢出。3然后加水至2/3锅深，加番茄沙司一瓶，加糖，加天妇罗浓缩汁，加少许盐，拌匀。尝一下口味，适度酸甜、感觉悄悄淡了一点即可，因为后面要
2024-02-22 02:56:01
1白玉豆腐整块取出，切勿弄碎，用刀切成长方体或者正方体，随意。2三文鱼生和鲭鱼生切碎，是用刀切成小碎肉，不是用料理机打成鱼泥！3如果有山葵根茎，就自己磨一点山葵泥出来，没有就用芥末酱凑活也行。把山葵泥和进天妇罗浓缩汁里，拌匀，然后把两种鱼碎放进酱汁里去腌制一会。最后把鱼碎盖在豆腐上面，撒上少许香葱花
2024-05-16 22:55:37
1肉眼牛排用少量五香粉，适量盐，黑胡椒，糖，罗勒叶等香料裹一下，腌制一会。2平底锅放黄油大火烧烫，牛排放入，以1.5cm厚度牛排为例，单面大火煎3-4分钟，换面同样3-4分钟即可出锅，此时牛排大致7分熟，肉内部为淡粉色最佳。3煎牛排的锅子不要洗，调中小火，把薄饼放入盘中煎烤，正反面各2分钟即可。若使
2024-05-25 15:32:44
1蒜瓣，蘑菇都切细碎。帆立贝若是冰冻的必须先自然解冻。牛小排无需解冻（1cm厚度以下）。2平底锅放黄油，适量盐，黑胡椒，咖哩叶，烧烫。先放入切碎的蒜蓉和蘑菇，爆香。然后把未解冻的牛小排放入。2块一起放入，尽量不要一块一块煎，会造成口味有差异。单面大火煎1分钟后迅速翻面，同样大火煎1分钟。3在牛小排两
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