2021-11-21 06:03:04
1清洗腌制鸡肉:①鸡肉清洗后冷水泡15分钟，沥去血水，再泡洗一遍，沥干。②沥干后放入适量料酒、盐适量腌制20分钟，待用。2准备爆香料:将爆香料所需材料洗净，如图所示准备好，待用。3准备焖料汁:按照配料所示放入碗中搅拌待用。4放油热锅。5爆香:依次放入蒜、姜、青花椒、果椒、青椒、葱段爆香。6爆炒鸡肉:
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