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吾爱返寻味
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吾爱返寻味的菜谱

共70个菜谱
  • 话梅花生粥

    2022-12-15 18:11:32

    1花生泡好清洗干净。2大米150克备用。3准备话梅和冰糖。4准备半锅清水。5花生要凉水下锅,然后开大火烧开。6开锅后要把沫子撇掉。7调小火煲上30分钟。8花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅。9开锅后调最小火。10小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以把冰糖下锅。11冰糖融化后关火自然放凉后放入冰箱藏上半

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  • 荷叶香菇蒸鸡

    2022-12-01 04:03:39

    1光鸡洗干净剁成块备用。2香菇提前泡发好。3荷叶提前用水泡发洗净,洋葱头、姜、蒜备用。4准备盐、胡椒粉、香油、蠔油。5米酒、鸡粉、生粉、糖、生抽备用。6姜、洋葱切片、蒜切碎、少许枸杞备用。7香菇切厚片备用。8把切好的香菇片加入盆中。9把葱、姜、蒜加入。10把所有调料加入盆中。11将鸡和所有调料拌匀腌

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  • 佛手瓜密枣汤

    2022-11-25 16:02:45

    1准备佛手瓜、红萝卜、密枣备用。2准备猪骨头250克备用。3把佛手瓜、红萝卜洗净削皮去核切大块备用。4将骨头飞水洗净备用。5准备半锅清水。6将骨头、红萝卜、密枣一同下锅。7大火烧开锅后将抹子撇掉。8然后调小火煲上1个半小时。9现在把切好的佛手瓜下锅再煲半小时。10最后就可以放盐调味关火。11来上一碗

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  • 薏米苦瓜汤

    2024-06-16 12:01:14

    1苦瓜2根洗净去子切大块备用。2准备薏米和姜。3猪骨头300克。4首先将薏米洗净泡上半小时。5姜切大片备用。6骨头飞水洗净备用。7放上半锅清水。8把姜片、骨头和泡过的薏米同时下锅。9大火把水烧开后撇去抹子。10调小火煲上2个小时。11现在就可以把切好块的苦瓜下锅。12再煲上半小时就可放盐调味关火了。

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  • 海鲜酱炒鸭肉

    2022-11-22 00:08:04

    1鸭胸肉2块洗干净。2准备洋葱、姜、蒜。3准备蠔油、海鲜酱、米酒、头抽。4糖、盐、胡椒粉、鸡粉备用。5将鸭肉切成片。6将调料加入盆中(除海鲜酱和头抽外)。7将调料和鸭肉充分拌匀腌制30分钟。8姜切片、蒜切片、洋葱切块备用。9热锅倒入少许油。10把姜、蒜下锅。11姜、蒜爆出香味把洋葱下锅。12把洋葱炒

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  • 白汁火鸡肉拌意粉

    2022-12-03 20:26:50

    1准备火鸡上腿肉。2准备白葡萄酒、奶油。3准备1个洋葱头。4准备盐、胡椒粉。5把洋葱头切片备用。6火鸡腿肉用盐、胡椒粉腌制15分钟。7热锅倒上少许油。8把腌制好的火鸡肉皮朝下锅煎香。9将带皮面煎成金黄反面煎另一面。10两面煎成金黄就可以把洋葱片下锅煎出香味。11洋葱煎出香味就可以加入白葡萄酒。12大

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  • 莲子木瓜糖水

    2022-11-26 06:10:26

    1木瓜1个洗净去皮切大块备用。2莲子洗净用水泡发半小时。3冰糖250克、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。4锅中放上1/4的清水将泡好的莲子下锅。5大火烧开后调小火煲1小时左右。6煲至莲子软烂为止。7将木瓜和鹌鹑蛋一起加入锅中大火煲10分钟。8最后将冰糖加入煮至融化就做好了。9这款糖水冰热都可以。

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  • 红萝卜焖牛小腿肉

    2022-11-29 18:20:07

    1准备牛小腿肉2块。2将两面带骨髓处抺上一点生粉和撒少许胡椒粉在肉上。3准备红萝卜250克和洋葱1个。4准备适量的百里香和少许香叶。5准备一份自制的番茄酱。6准备盐、胡椒粉和白葡萄酒250ML。7将红萝卜去皮切成滚刀块,洋葱切成块备用。8热锅倒上少许油。9将牛小腿骨两面略煎一下。10加入洋葱块炒香。

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  • 鲜虾大云吞

    2022-12-15 16:59:33

    1猪胶肉250克。2虾去壳去肠子洗干净备用。3盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽备用。4准备一些香油。5准备一把小白菜。6将虾用刀压成泥备用。7肉馅加入虾泥中。8将所有调料加入肉馅中。9将肉馅和调料拌匀备用。10现成的云吞皮一包。11把肉馅放在面皮中。12将两边捏起就可以了。13一包面皮可以包一大盘。14将

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  • 清蒸黄鲽盖

    2022-12-31 17:30:03

    1黄鲽盖去腮和肠子洗净备用。2姜切丝、葱切段备用。3准备橄榄油、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。4准备小半锅水烧开。5将鱼上锅大火蒸5分钟。65分钟后开锅将蒸出的鱼水倒掉。7将所有的调料加入和铺上葱、姜再蒸2分钟。8这样就做好了。

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