2021-11-21 04:40:22
1采购食材，凤爪，蒜，泡椒，姜，料酒2第一步，放水烧开加入洗净剪好指甲的凤爪，放入姜片和料酒煮十分钟。第二步，捞出煮好的凤爪用冷水冲洗油水到干净为止，然后泡冰水15分钟，（冰水需提前冻好，最好是含有冰块的冰水）。第三步，把泡椒切条状或片状都可以，蒜切碎，然后放入白醋，白糖，盐，生抽，搅拌至糖融化，捞
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