2022-08-27 13:05:44
1将乌榄(潮汕特有杂咸)掰肉切碎、虾米(水发)、猪颈肉切成肉丁。2再将蒜瓣爆香,然后加入乌榄、虾米、猪颈肉翻炒最后加入米饭翻炒均匀即可
2022-12-10 18:48:47
1将鲜竹笋用上汤煮熟后捞起切件,汤备用。2将香菇、虾米爆香后放入竹笋、适量酱油、糖、盐翻炒均匀。3将煮竹笋的上汤注入用大火烧开后改慢火焖30分钟左右再用大火收汁即可。小窍门此菜关键在火功,一定要用慢火焖上30分钟以上才能入味。