2024-05-28 05:36:21
家传的茶叶蛋做法,只是在香料上少了一味香叶多了一味陈皮,鸡蛋挑选些皮薄个小的,红茶便是精装的袋装普洱,待茶香四溢时,放入煮好敲碎蛋壳的鸡蛋,最后浸泡一夜,次日便可品尝。这个茶叶蛋是自小便常吃的味道,只是多年来父母不在身边已很久不吃了,今年老妈住在家里,做儿子的自己煮来,味道还是当年的味道。早上起来,
2021-11-21 11:29:57
在林区长大的日子,每到过年,老妈都会把夏天晒干的榛蘑拿出来,再杀一只老母鸡,炖来吃,干蘑菇那种特有的香味,加上面糊的土豆和宽粉条子,最是冬天的美味。对了,一定要加上咱东北夏天地产的辣妹子,晒得通红的,下锅前在火上燎一下,整支放进去炒,才有东北林区特有的味