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2022-11-25 16:14:03
1做法：【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。2【2】 加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是1:23【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难
2022-12-28 07:54:52
11、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用22、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。33、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。
2022-11-25 03:50:07
1蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，2再加热一会烤盆加热水3放入烤箱，烤箱预热至200度后，4放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，5表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度，6将蛋液重新放回去，7到表
2022-11-26 03:31:38
1将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。2加入椰浆后，轻轻搅匀。3将南瓜茸加到蛋液中，细致地搅拌均匀4将南瓜茸蛋液用筛滤过后，口感会更滑溜。5把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内，用中低火在微波炉内叮5分钟至凝固，即可食用。
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