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2024-02-25 17:17:20
1三文鱼头清洗。2豆腐切成大方块。3锅中热油，三文鱼头下锅煸炒，两面各大火煎一分钟。4锅中缓缓放入热水，不要一下加满，逐渐倒入。可放入少量枸杞同煮。。5放入豆腐，盖锅盖十五分钟，大火煮。开锅，放入适量胡椒粉和两小勺鸡精，少许盐，搅拌后再煮一分钟。改步骤可放葱花点缀提香。6大功告成。
2021-11-23 00:18:36
1鸭子切块，放冷水，加入姜和料酒，大火煮开五分钟。2准备香料。3煮好的鸭子过冷水两次，保持口感，待用。4锅中热油，放入葱蒜，待出香气后，放入备好的八角，香叶，干辣椒，桂皮，继续炒香。5放入冰糖15克，喜欢甜一点的多加。豆瓣酱两大勺，酱油两大勺，辣椒面适量（个人喜欢辣度）炒香。6放入鸭肉，倒入一罐啤酒
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