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2024-05-28 18:32:28
1猪肉，大蒜，葱剁成末加盐，鸡精，味精，胡椒面拌匀2茄子切连刀断，把拌好的肉末夹进茄子里3两个蛋清4打到爱心发泡5加小粉四茶匙，少许盐胡椒面搅拌均匀6锅里下油，油到三成热，把茄盒粘蛋泡糊下锅文火慢慢炸7炸到两面金黄，听到油炸的声音就差不多了8作品展示9作品展示小窍门这道菜凉了就不好吃了，请趁热
2023-03-28 01:49:00
1将鸡腿清洗干净，剁块，香菇要提前泡发切块。（清洗一遍再泡，泡后的水不要倒掉）2大葱切段，生姜切片，青椒，蒜瓣剥好，胡萝卜和土豆切成滚刀块。3锅烧热，冷油下姜片和花椒，油烧热之后，将大葱和鸡块下锅炒，翻炒一会，加入米酒、酱油、盐、糖调味，然后倒入香菇和泡香菇的水，盖上锅盖，大火煮开后改小火焖10-1
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