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2021-11-21 13:18:02
1将黄油称重、切成小块放入小奶锅里，用小火加热，至到黄油熔化并沸腾，渐渐变成褐色。立即关火。2把熬成褐色的黄油倒入大碗里，冷却后放入冰箱冷藏片刻，直到黄油重新凝成固态3软化的褐黄油加入细砂糖，糖粉，搅拌均匀以后，用打蛋器稍稍打发4打发后的褐黄油里加入鸡蛋，再次用打蛋器搅打均匀，直到鸡蛋与黄油完全融合
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