安娜_Anna的菜谱

共62个菜谱

炸薯条

2021-11-21 04:21:51

1备俩土豆儿。2切成条状，沥干水分，放进冰箱冰冻3小时，使之成型。3放进油锅炸熟，成金黄色。4出锅后撒上适量的盐，挤上番茄酱。（喜欢吃孜然粉的可加，不喜欢的可省略）小窍门最主要的一步就是冰冻，不然炸出来的会软，不成形。冰冻前一点要沥干水分，这样土豆条才不会冰冻的黏在一起。

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牛杂烩

2024-06-01 09:40:43

牛杂，原本是洞庭湖乡农民餐桌上的地方风味菜肴，如今却成了城里人难得的美味佳肴，现在自己在家动手就可以吃到美味了。

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青椒格子肉

2021-11-21 04:22:38

青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，并且制作方法简单，是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能。

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酸菜鱼

2021-11-21 04:24:05

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。

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水煮牛肉

2021-11-21 04:24:05

水煮牛肉是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于川菜系。这菜的特点是麻辣味厚，滑嫩适口，具有火锅风味。今天我们做的绝对原汁原味，绝不比大酒店里的差。

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土匪韭菜

2021-11-21 04:24:55

土匪猪肝，咋听这个菜名感觉有些霸气，你可千万不要被吓倒，其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝，并非是土匪呷（吃）的猪肝，因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色，故命名为“土匪猪肝”。

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啤酒口味鸡

2024-04-08 19:56:03

啤酒鸡顾名思义就是用啤酒来烧鸡肉，口味肯定很特别。鸡肉富含很多蛋白质，啤酒则是夏季人人喜爱的酒，啤酒烧鸡用啤酒代替了清水，炒好后的鸡肉直接倒入啤酒，炖熟，肉在炖制过程中融入了啤酒的味道，让整道菜更加入味。

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辣椒炒肉

2021-11-21 04:26:29

辣椒炒肉这道卖相不佳的菜肴，是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一，我是湖南人，所以也很喜欢这道菜。

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油豆腐烧腊肉

2021-11-21 04:26:32

其实这是道岳阳临湘特色菜，而且是临湘人过年时的年菜，但是很简单，朴实，味道却是很赞的。

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红烧猪脚

2022-12-21 19:39:14

猪脚里含有胶原蛋白，冬瓜美容养颜，这种美食，一口咬下去都是满足感，既有营养，又满足了味蕾。

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