2021-11-21 16:55:13
1水饺皮排好对2在水饺皮上放上调制好的肉馅3底下的皮往上卷起来,可以卷一层,也可以卷两层,4顺着卷起来,卷的紧一些5好了,卷两层的会矮一点,卷两层的会显的不饱满6平底锅里放油,把卷好的花放在锅里,小火煎熟,中间可以调整位置,防止糊锅7出锅,我也是第一次做,做的比较省事,但是很好吃????,
2021-11-21 20:51:26
1调制馅料,根据自己口味,2调好后,团成丸子,中间摁出窝来,像蛋挞皮3分离鸡蛋黄出来,把鸡蛋黄放在挖好的肉窝里4放入蒸锅,中火20分钟左右,根据丸子的大小,可以中间打开锅盖看看,5整好后,把多的水倒出来待用6用刚才倒出的水勾兑淀粉,浇在成品上,即可,也可以自己调制酸辣汁浇在上面
2024-06-07 14:25:03
1将以上配方按比例放碗里搅拌均匀!!2用拳头捣光滑,切记不可以揉!后抹油放保鲜袋装好发15分钟左右!!在拿出来捣一边放保鲜袋2小时起步!!3醒发好的面弄成长条形状。4用刀切成大小一样的长条!!5两片叠一起,锅里烧油(油要多)6成油温快冒烟的时候 ,拿住两头拉长一点放入锅里,用筷子翻转变色即可!!!