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weiv美食的菜谱

共7个菜谱
  • 清炒芥蓝

    2024-03-22 05:59:02

    1芥蓝去叶子,去皮。2切片后用盐腌2分钟,冲洗一下备用。3锅里放油用葱炒香放入芥蓝,加盐,糖,鸡精拌匀出锅。4出锅装盘。

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  • 炒大虾

    2024-02-22 05:04:40

    1虾洗净2去头去壳3从背部片开去掉肠子,放水加葱姜料酒泡五分钟 ,上浆用开水烫一下,捞出备用。4锅里放油把葱姜蒜炒香放入黄瓜片,火龙果丁,虾仁,加入料酒,盐 ,白糖,水淀粉拌匀。5出锅装盘,淋上香油。

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  • 蚝油白玉菇

    2024-02-23 14:53:17

    1白玉菇去根,洗净。2锅里烧沸水烫一下白玉菇,青椒,3锅里放油把蒜末炒香加入蚝油,拌匀即可装盘。

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  • 菊花鱼

    2023-12-15 20:39:13

    1鲈鱼去麟,去腮,去内脏2去头,去尾,去骨头,去刺。3先片成片,再直切成条。4每三刀切开,大片的可改成两片,放在葱,姜,料酒,水里泡五分钟。5沾上生粉拍散后用油炸成黄色,6炸成金黄色装盘。7把番茄沙司加点水,白糖烧开加点水淀粉勾芡,浇在上面。

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  • 炒面筋

    2021-11-21 02:32:40

    1面筋切片2用油炸成金黄色3洋葱青椒切片4锅里放油把葱姜泡椒炒香放上面筋,洋葱,青椒,料酒,酱油,盐,味精,白糖拌匀放点水淀粉出锅。

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  • 炒三丝

    2024-02-21 17:59:40

    1竹笋火腿切丝2莴苣切丝3锅里放油把葱炒香,放三丝加盐,鸡精,糖,白醋拌匀即可。

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  • 炸大虾

    2024-03-27 14:49:31

    1虾洗净备用。2去头,去壳。3从背部片开,去掉肠子,用葱姜水泡五分钟,去水加盐,鸡精,料酒拌匀,4加入生粉拌匀,粘上面包糠。5用油炸。6出锅装盘。

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