2024-05-21 15:16:32
1白菜、胡萝卜切丝洗净。2打蛋,可选加少量胡椒粉。倒入蛋液。3蛋液拌匀。4火腿肠切片,葱花加入拌均匀。5面粉分三次筛入,省事也可以不过筛直接倒。图片是过筛的,为了拌更均匀。6面粉加入拌好后,黏糊糊的就差不多了。7锅里多倒些油。8煎第一面成型了翻面小火慢煎。盐等最后准备出锅再撒少许。9准备关火,撒盐。
2021-11-22 21:01:25
1建议使用新鲜鸡爪更佳。2鸡爪洗净切好,凉水下锅煮开后关小火煮五分钟左右熟透,捞起鸡爪泡冷水,如有冰水更佳。图中是用过滤后的流水冲洗鸡爪降温后,再换过滤凉水静置浸泡十分钟。使让口感更加Q弹。3柠檬切片,两端可挤出柠檬汁。蒜末、少量姜末(可免),辣椒/花椒油(视个人喜好添加)。4酱油1:陈醋2,加入香
2021-11-22 21:48:06
1倒出豆腐,用微波炉加热2分钟会更好吃。2用小刀切块,把配料依次倒入小碗拌匀,姜汁越多越好吃哦。3加热后的豆腐会微微出水,倒掉一半多余的水。把步骤二拌好的酱料淋豆腐即可。
2024-05-31 01:02:52
1秋葵洗净,不要切。下锅煮沸3-5分钟后捞起过冷水。图中用流水冲3分钟冷却,如有冰水口感更佳。2泡冷水约五分钟捞起,切掉头,对半开。3切蒜末、辣椒。4依次加入陈醋:生抽:白糖4:2:1,花生油加热。5吃的时候把调料淋上即可。6完成。