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2022-12-17 05:41:15
1原料君集体亮相，胡萝卜切丝，韭菜切段，用清油炒熟。青豆玉米，金针菇，蕨菜焯熟，辣白菜切丝。2拌饭的灵魂，韩式辣椒酱和番茄酱，拌饭的灵魂3米饭要用热的，我木有石锅，所以用大碗，石锅会更好吃，锅底下有嘎巴，等我哪天下决心买个，跟你们说。碗里装好米饭，各种食材码放整齐，码的好看点会显得逼格高一些，没码好
2022-11-13 08:04:37
1首先你要有一只砂煲，要质量还差不多的，质量不好的我已经用坏好几个了………在砂煲底部和周边抹上一层菜油，一来防止粘锅，二来比较容易有饭嘎巴2我用的是普通的米，也有人说用泰国香米更好，死贵死贵的我就没买，米用水泡半个小时，时间短了煲出来的饭夹生，时间长了米的香味和口感就没了所以半小时比较适中。泡米的水
2022-11-13 08:03:01
1排骨洗干净，冷水下锅，大火煮十分钟，注意一定冷水，热水下锅排骨的血水会被封在里面，就不好吃了2大火煮十分钟之后，排骨里面的血水都出来了，把排骨捞出来，用冷水冲掉表面的血沫3找一只砂锅，不锈钢锅也可以，放葱姜，高度白酒一勺4加冷水，5盖上锅盖大火煮开6转中火煮，这里比较关键，汤汁会不会变白，颜色好看
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