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2023-01-06 13:44:15
关于为啥酱冷了以后就会硬的问题 原因有两个：1 粉量过多过液体过少 因为每个牌子的淀粉吸水量不同 所以牛奶和淀粉的量不一定按照我这个来配比2 淀粉质量不一 有的淀粉因为添加的成分不同会存在结块的问题另外就是 卡仕达酱可以裱花可以做夹心同样也可以和吐司搭配着食用若是裱花 粉量控制在17 牛奶200稀一
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