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张小迦学做菜
张小迦学做菜
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张小迦学做菜的菜谱

共7个菜谱
  • 蛋饺

    2023-12-31 23:57:01

    蛋饺本来是江南一带的美食,然而今天我家停水,哈哈,做这个菜主要是因为,不用洗菜不用水~原谅我的懒惰!

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  • 锅包肉(番茄酱派掌门)

    2022-12-01 04:25:54

    锅包肉是东北名菜,现在锅包肉神教主要分为两大派,一类是老式糖醋汁派,另一类是新式番茄酱派。这次为大家带来的是番茄酱派。剩下的泰式甜辣酱派由于骨骼过于清奇所以不做讨论。最后一句,只要用心做,人人都是教派掌门人。

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  • 糖醋虾仁(非油炸非番茄酱版需剪刀附取虾仁方法)

    2024-02-03 18:08:44

    糖醋口味之前上传了一个番茄酱版本的锅包肉,这次用的传统方法做的糖醋口,并没有用到番茄酱。显得这么红亮是因为油爆了虾头煸出了红油。说到虾头能否食用,这个就仁者见仁智者见智了。我是很喜欢用虾头做高汤,下入一把白萝卜丝简直美味。喜欢就接受,接受不了就不吃嘛。为大家倾情奉献我的糖醋虾仁。我怕家里某只宅到腐朽

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  • 猪油

    2024-05-26 16:12:34

    猪油又叫大油,还称白油,用途广泛,可以调馅增香,可以加入面皮增加面皮的滋润度,可以粘合馅料,更是制作传统中式点心不可或缺的一部分。小迦刚刚经历了人生大起大落,终于找到了自己想要的生活。大概合适的人就是“猪油”一样的存在,能把生活中的点点滴滴都紧紧揉在一起,变得更加香甜有滋味。

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  • 西红柿炒鸡蛋

    2022-12-29 07:43:18

    你是否早已厌倦了大鱼大肉?平平无奇的西红柿和简简单单的鸡蛋,两者碰撞在一起会产生非常奇妙的化学反应,幻化出最和谐美妙的滋味。鸡蛋外表焦香,内里绵软,蘸饱了西红柿的沙沙汁液,酸甜鲜香,十分下饭。做惯了所谓硬菜,一味追求视觉味觉的新奇体验,却忽略了生活中那些最平凡却也最不凡的味道。现在我只想为你将无数家

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  • 洋葱炒肉丝

    2023-01-07 09:06:34

    洋葱炒肉丝。洋葱晶莹油润,焦香扑鼻,肉丝咸香可口,当中既有葱香又有蒜香,而且还透着一丝洋葱独特的甜味。其实就是甜葱味啦!所以洋葱到底是长得像蒜的葱还是长得像葱的蒜?最近的几期菜谱都是家常菜为主啦。因为真的好做又好吃!只要做的对,洋葱其实真的很温柔!

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  • 简易版松饼

    2024-02-01 06:31:22

    之所以叫它简易版,因为不需要自己调配粉类,用松饼粉,快手简单,分钟就能吃上奶香浓郁的松饼。

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