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鱼乐无线小厨房
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鱼乐无线小厨房的菜谱

共130个菜谱
  • 老五仁月饼

    2021-11-22 05:00:42

    月饼是久负盛名的中秋节美食,月饼圆又圆,象征着家人团圆和睦。古代月饼被作为祭品供月于中秋节,据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,月饼与各地饮食习俗相融合,被中国南北各地的人们所喜爱,其中五仁月饼最受欢迎、历史最久远。

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  • 蛋黄酥

    2021-11-22 07:49:50

    中秋时节,除普通月饼之外,蛋黄酥是深受孩子们欢迎的烘焙食品。因其成品外酥里嫩,外皮酥到张口掉渣,内容豆沙和蛋黄的有机结合,甜咸口味相得益彰,可满足孩子们多种食欲需求。

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  • 菜豆腐

    2021-11-22 09:06:02

    【舌尖上的菜豆腐】深秋,大白采收的季节,碧绿的嫩叶饱含水分,摘下一片,嚼在嘴里,青青的味道,满足着人们对大自然一年中最后一个馈赠的感激与喜悦。白菜微寒味甘,有养胃生津、清热解毒之功效。当季黄豆,色泽丰润,饱满殷实,蕴藏着天地之精华,其丰富的蛋白质成分可降低胆固醇,减少动脉硬化的发生,是冠心病、高血压

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  • 桃酥

    2021-11-22 09:10:06

    六七十年代人们走亲访友,往往会带上纸包的桃酥作为礼物,大人们管它叫点心,几个孩子分吃一块,甜香酥脆的口感回味无穷。后来每当在超市里遇见总会买上几块解馋,却远不是记忆中的味道。它长得不像桃子,上面也没有桃仁,为啥叫桃酥呢?后来在网上搜到了有关它的传说:相传在唐元时期,景德镇周边县平、贵溪、鹰潭等地农民

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  • 酥鱼

    2021-11-22 09:53:57

    酥鱼是我国北方百姓餐桌上一道美味食品,多采用二两至半斤的新鲜鲫鱼,过油定形,糖醋慢炜的方法,达到骨酥肉软的口感,白菜帮和五花肉的香味能够掩盖鱼的腥味,食材相得益彰,味道互补,更适合凉吃,特别是在冬季,早餐来上一条美味的酥鱼,一碗热乎的稀饭,加上一个馒头,味蕾的满足感久久不肯散去,回味无穷。

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  • 猫耳朵

    2023-08-25 19:17:03

    炸猫耳朵是北方一道有名的面食甜点,猫耳朵成品酥脆爽口,甘甜醇香。其表面红白纹理鲜明,再加上斜刀切出的外形,特别像小花猫的耳朵,极易博得小朋友们的喜爱,更是春节假期人们茶余饭后的一款小零食。

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  • 雪里红扣肉

    2021-11-22 14:24:51

    雪里红扣肉是一道深受人们欢迎的美食,雪里红能有效吸附五花肉的油脂,使得扣肉肥而不腻,同时,猪肉借用了雪里红淹菜的清香,让肉更加入味,通过小火慢炜,菜香肉烂,入口即化,老少皆宜,佐以蒸米饭口味更加。

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  • 高汤冬瓜翅丝

    2021-11-22 15:03:24

    冬瓜丝加高汤,配以火腿丝,因其口感特别像鱼翅,所以叫它高汤冬瓜翅丝。

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  • 炒粉皮

    2021-11-22 19:17:16

    粉皮软糯,绿豆芽富含维生素A和C,清脆爽口,有解毒清热的功效,有治疗口腔溃疡和改善肠胃功能的作用,所以常吃绿豆芽可解热毒、清肠胃。除蛋白质以外,鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素的含量也较高。因此,鸡蛋是儿童生长发育的理想食品,是孕产妇和老年人的良好滋补食品。猪瘦肉有补肾养血的功效,有利于改善体弱、贫血、营

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