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Ai美味之旅
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Ai美味之旅的菜谱

共18个菜谱
  • 南瓜馅小餐包(南瓜馅自制)

    2022-11-15 09:13:29

    老家带的奶奶种的大南瓜屯放一段时间了,一直想着切开要怎样快速吃完,做了南瓜小米粥 / 南瓜馒头 / 南瓜荷叶夹 / 南瓜奶香!送了同事一大块,还是很多,做成馅料再做面包,应该是最快速吃完的哈!原本设想好好的要南瓜馅南瓜造型,结果烤完撑开纹路没有咯,不过还是挺好看挺好吃的哦!

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  • 玉米馅(广式月饼馅)

    2024-04-08 17:04:18

    从小到大一直都爱吃玉米,记得小时候爸爸妈妈种的那种玉米不是现在市面上的甜玉米,但是那时的味道真的难忘,小时候每年妈妈种很多,一大早要起来煮好老爸送去市区卖!妈妈知道我爱吃都是会留下小盆,每次我都吃到肚子撑哈!小时候零食不多,所以这也算是零食咯!玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米

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  • 南瓜荷叶夹(肉末杂蔬南瓜夹)

    2024-05-21 11:40:36

    喜欢南瓜的香气,也不懂为什么老家老人家都是觉得南瓜不好。我是喜欢它的香甜,也喜欢它的颜色,可以用做到馒头里面上色好看!特意查找了南瓜的一些功效!1.防癌治癌预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。2.保护胃粘膜促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激

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  • 生煎扁食

    2024-04-09 13:20:54

    扁食:容易做,容易煮,老少皆适合吃,快手早餐!我们家几乎每周都要吃上一次,女儿也爱吃,自己做的又简单又干净又营养美味!这次尝试生煎,沾点番茄酱美味!

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  • 广式月饼之红豆蛋黄馅

    2023-01-10 03:58:21

    中秋月圆,自己动手做放心!这是第二年自己动手做月饼,可是严重拖延症到现在才写菜谱!喜欢自己炒馅,不会像外面买的那么甜腻!今年就只有炒红豆馅 / 莲蓉馅 / 紫薯馅。

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  • 紫薯冰皮月饼和莲蓉冰皮月饼

    2022-11-16 03:58:26

    我喜欢冰皮月饼!因为操作简单,又快。而且口感又不错,不上火!今年第一次炒紫薯馅,喜欢紫色,紫色看着舒服!这次尝试紫色和白色,还有两个颜色混合!这次同学给的方子放到第四天都还不会硬不会开裂!

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  • 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥

    2022-11-12 03:09:45

    心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦!原本计划着连抹茶酥的草也拔了,可是家里木有抹茶粉了!第一次尝试算成功呀!感谢@给宝贝做的饭 的方子! 酥香!酥的直掉渣哈!加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅!自己熬的猪油!健康美味!现在写菜谱口水又要流了哈!

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  • 紫薯馅

    2022-12-03 22:25:25

    我喜欢紫薯的颜色,以前尝试直接揉到面粉里面做馒头,现在会做月饼,酥饼,就喜欢炒成馅!紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病均有非常大的预防和治疗作用。花青素是当今科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最安全、最有效的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素

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  • 豇豆圈酿肉

    2024-01-09 19:46:47

    感谢@HI花花儿 的菜谱分享,第一次看到这个做法就立刻收藏,总想尝试,可算尝试了,下米饭哈!虽然没有@HI花花儿的漂亮,但我自己觉得已经不错了。豇豆,平常我都是直接说长豆,今天特意上网了解下豇豆,看到它的营养价值:性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂

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  • 广式萝卜糕

    2022-12-31 04:43:29

    去年偶然吃到萝卜糕(同事买过来的),就上网搜索过萝卜糕做法!这次是第二次做萝卜糕,去年第一次做太咸了,这次味道刚好,可是贪心的我,料还是放多了有萝卜 ,香菇,肉,虾仁干,香肠, 广式萝卜糕是有广式香肠的,家里没有就用火腿代替。

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