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2022-11-12 07:21:48
1先将凤爪洗净去爪，一定要用刀背拍一拍，骨头碎了好入味，然后冷水下锅煮开十分钟左右煮熟就好了2凤爪熟后捞起进冰水里浸泡一会，没有冰水常温白开水也行，洗去一些杂质，捞出放进罐子里，将泡椒，青椒碎，柠檬片，白糖，少许生抽，花椒，生姜，蒜末，适量盐一起放进去3哈哈，最后放进冰箱冷藏两天就可以吃啦
2022-11-12 07:21:50
1螺蛳肉先用盐料酒腌制10分钟入味2热油爆炒生姜蒜青椒碎，然后倒入腌制的螺蛳肉，炒的差不多熟放一点水和泡椒，香醋，收汁即可3哈哈，懒的拍步骤图，今天午餐就是这样三个小菜，夏天下饭又爽口，凑合看吧
2022-11-12 07:21:48
1当然是把银耳莲子百合泡发咯，一般早上泡在冷水里，中午就可以开始做了2银耳泡发后一定要洗干净，摘掉黄色的蒂，撕成小片，所有材料一起入砂锅大火煮开，在转小火慢煨两小时3最后感觉浓稠软烂了，倒入切块去皮的水蜜桃，起锅凉凉就可以喝了，当然这么热的夏天冰镇后更好喝，绝对是消暑第一利器哦小窍门一定要小火慢煨，
2022-11-12 07:21:50
1牛肉切片，先盐，再蛋清，生粉裹匀，裹完生粉牛肉会比较干，分三次每次少量的水，抓匀，这样肉片会比较嫩，抓好后放冰箱冷藏30分钟左右更好2豆芽洗净开水烫熟3姜蒜辣椒入锅少油爆香，加入郫县豆瓣酱，料酒、酱油，小火炒出红油，????水煮开4汤煮开后过滤掉残渣，只留汤，这样口感更好，过滤后加入牛肉片煮开即开
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