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凡茜烘焙
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凡茜烘焙的菜谱

共6个菜谱
  • 鲜肉月饼

    2022-11-12 03:13:03

    一年一度的中秋又快到了,当然少不了月饼啦。鲜肉月饼是苏式月饼的一种,更是江浙沪一带的汉族特色小吃。记得每年中秋都会排队去买,一直想着这么好吃的月饼是怎么做的,今年终于实现了多年的愿望。苏式月饼是用面粉、糖、猪油、水等制皮,面粉、猪油制酥,经过制作酥皮、包馅、成型、烘烤而成。它最大的特点就是包裹在肉外

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  • 蛋黄酥

    2022-11-12 03:13:04

    所有酥类点心中蛋黄酥绝对最经典也是最爱的一款它小小的身躯确隐藏着一个接一个的惊喜记得刚出炉的时候就被它可爱的外表和扑鼻而来的芳香深深吸引小巧诱人的外形 金黄金黄的外层 一层一层的酥皮咬上一口 豆沙的清甜与蛋黄的浓香融为一体

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  • 抹茶酥

    2022-11-12 03:13:02

    绿茶酥是酥类点心中的一种。绿茶对人体有非常多的好处,具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥等功效。绿茶酥又是一道非常吸引人的点心,既有酥层的酥脆,又有绿茶淡淡的清香中间还有软糯的红豆沙馅。其实酥皮点心的内馅比较随意的,但我还是认为绿茶酥搭红豆沙馅就是最好的搭配。在这里我还在红豆沙里面加了些蜜蜜豆

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  • 紫薯酥

    2022-11-12 03:09:50

    紫色是一种很浪漫的颜色 。紫薯又是一种很好吃的食物 。它的营养价值也是非常的高,其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。 将两者结合在一起 就诞生了这款既好看又好吃的点心啦。

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  • 冰皮月饼

    2022-11-12 03:13:04

    说到月饼大多数人想到的是广式苏式月饼 冰皮月饼似乎有着其他月饼不可替代的魅力叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式因所有传统月饼都是由糖浆做皮 颜色是金黄色而冰皮月饼的部分原料是糯米 做成的月饼外观呈白色的饼皮很糯又有点Q又有点软 再配上自己喜欢的馅料它不需要烘烤 即使家里没有烤箱也可

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  • 广式月饼

    2022-11-12 03:13:05

    广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、 携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。广式月饼的口味也是非常多样化了,口感松软、细滑、油光闪闪、皮薄馅多每个人都能找到自己最喜欢

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