Hi～安仔的菜谱

共12个菜谱

家常面条

2024-02-14 07:06:12

1材料:咸线面若干，青菜3棵洗干净，海蛏干香菇干洗净用水泡开，肉片适量，小葱2棵2烧开一锅水，把面下进去煮熟3面煮开捞起来放大碗里，倒点油拌一下，待用4小葱炝锅5把肉片香菇干青菜杆海蛏干依次倒进去翻炒，放一点盐6加水，烧开7把面条倒进去，用筷子搅散，再放进青菜叶，煮开8调味，撒葱花

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干炸肉片

2024-03-13 09:05:14

1原料图2把肉切片，不要太薄，放点盐鸡精料酒生抽搅拌均匀，腌制10分钟3打个鸡蛋进去4把鸡蛋和肉片搅匀5加入适量淀粉搅匀6锅烧干倒油7油热后，把肉片下进锅里炸，一定要小火炸8炸至两面金黄，捞起来，干炸肉片就完成啦

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酸菜豆腐鲫鱼汤

2024-01-09 14:33:43

1把锅烧热，放油2油烧热，把鲫鱼两面稍微煎一下，关火3另起一个锅，葱姜炝锅4把提前泡好洗净的酸菜倒进锅里煸炒5锅里放水，把煎过的鱼切块的老豆腐放进锅里，盖上锅盖，大火烧开，换中火炖10分钟6汤变白了就可以调味，撒葱花，出锅啦7成品

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蒜炒空心菜

2022-11-30 08:24:12

1把空心菜洗干净，择好2蒜头洗净拍碎3锅烧干，放油，油烧热，放蒜头煸香4把空心菜下到锅里翻炒5放盐翻炒6翻炒得差不多了，放鸡精调味，关火7出锅，造成

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丝瓜鱼丸汤

2022-11-30 08:24:11

1材料2锅里放油烧热，把姜拍碎下锅，煸香3把丝瓜切成斜块，下锅翻炒4下入炸豆腐块，放水5烧开后，再烧一会儿，再下入鱼丸，再烧开6烧开后，鱼丸飘在汤表面上，说明鱼丸熟了，加入盐和鸡精调味，下入芹菜碎，搅匀7出锅！完成！

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补气豆浆～喝完元气满满

2024-02-14 06:24:58

1把黄豆和黑豆提前一晚泡上，准备好其他配料2早上把泡好的豆子洗净放入豆浆机，把花生枸杞洗干净，把桂圆干红枣去核洗干净，都放入豆浆机，放入适量水3盖上盖子，选择超浓香豆浆，开始煮，然后你就可以去做别的事情啦4煮好后过滤5然后就可以开喝啦！豆浆颜色应该是黄色的，我这个光线太暗了，喝起来甜甜的！6剩下

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花生碎南瓜

2024-04-17 06:47:09

1把南瓜切成片2把花生用刀压碎3再拍碎点姜4油锅烧热，下入姜碎5下入花生碎翻炒6再下入南瓜翻炒，稍微搁一点盐，7加点生抽，加点料酒，翻炒一下，然后倒入水，水刚好没过南瓜8盖上盖子，大火煮开，转中火煮9汤汁收干了，南瓜也煮烂了，加点味精，关火，出锅啦小窍门这道菜咸鲜可口，南瓜软糯，花生香脆，特好吃，又

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清炒苋菜

2023-12-31 04:46:06

1先把洗好的苋菜用开水焯一下2焯好了捞起来3锅烧干，倒入油，放入拍碎的蒜头4倒入焯好的苋菜翻炒两下，放入盐和味精调味，就可以出锅啦小窍门这个苋菜是焯过的，所以不要炒太久

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西红柿炒蛋

2024-02-13 17:12:59

1原料图2把鸡蛋打散，加点盐，下锅炒好3鸡蛋盛起来，锅里倒油，下入拍碎的姜4把切好的西红柿下锅翻炒，加点盐，炒的稍微久一点5放水，可以多放点水，炖烂一点，盖上锅盖6炖的差不多了，关小火7倒入鸡蛋翻炒，加盐和味精调味8出锅啦小窍门西红柿切小一点，炖烂一点好吃，拌饭吃尤其下饭

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冬瓜海鲜汤

2024-01-02 06:23:24

1冬瓜切片，海蛏和蛤蜊用盐水泡好2锅里放油，下入姜块和冬瓜翻炒3倒水，盖锅盖4汤开了，倒入洗好的蛤蜊和海蛏，再盖上锅盖5汤开了，加盐和味精调味，出锅

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