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2022-12-06 22:03:49
1猪瘦肉洗净，切丝。2将肉丝放入碗内，加入少许盐、酱油、红薯淀粉，用手抓匀后腌制15分钟左右。3青椒去蒂去籽后洗净，切丝。4炒锅加热，倒入植物油。5油热后，放入肉丝，快速翻炒。6肉丝变色后，当油七八成热时，放入葱、姜、蒜末，爆香。7放入青椒丝，继续翻炒。8青椒断生变色后，加入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀
2022-12-05 21:08:54
1猪瘦肉洗净，切片。2将肉片放入碗内，加入少许盐、酱油、红薯淀粉，用手抓匀后腌制15分钟左右。3黄瓜洗净，切片，放入碗内，加一点盐，腌制10分钟左右。4炒锅加热，倒入植物油。5当油七八成热时，放入肉片，快速翻炒。6肉片变色后，放入葱末、蒜末，爆香。7放入黄瓜片，继续翻炒。8约一分钟，加入盐、酱油、鸡
2023-12-26 01:02:13
1皮蛋剥好，切成4瓣，摆入盘中。2尖椒斜切好。3炒锅加热，倒入植物油。4油热后，倒入尖椒，快速翻炒。5尖椒变色后，放入小米辣碎、蒜末，快速翻炒。调入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。6将炒好的辣椒盛入装有皮蛋的盘中。在辣椒和皮蛋处淋上醋，吃时拌匀即可。小窍门醋可以多放一些，可中和辣椒的辣味和皮蛋的碱味。
2024-04-08 22:51:09
1白菜洗净，切好。2辣椒、葱、蒜切碎。3炒锅加热，倒入植物油。4当油七八成热时，放入辣椒、葱末、蒜末和豆豉，爆香。5放入白菜条，快速翻炒。6白菜条变色后，放入白菜叶，继续翻炒。7白菜断生后，加入盐、鸡精，翻炒均匀，关火。8完成。小窍门放了豆豉，可以不放酱油了哟！
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