2023-01-06 13:26:32
1鱼斜45°切片，大蒜头切片，香葱大蒜切末，红干椒切圈，酸菜洗净，切段2起油锅，放入大蒜头切片，一半的香葱和大蒜沫，爆香锅子3放入酸菜，煸炒，大概1分钟4加入高汤，大火煮开，中小火焖15分钟左右5加入好炖1汤勺调味6大火，放入鱼片，晃动锅子，以便受热均衡。7盛出装锅8起油锅，放入一半的红椒，以及花椒
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