我家闺秀的菜谱

共11个菜谱

蒜苗炒腊肉

2023-12-17 18:50:44

蒜苗炒腊肉,简单,好吃,易做.

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莲子鸡架汤

2024-02-03 18:06:51

鸡架子莲子汤,清淡,好喝.

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蒜薹肉片

2022-08-31 20:41:35

简单家常小炒。好吃，下饭。

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凉拌折耳根

2024-04-04 03:37:48

1原料2折耳根洗净3现磨花椒面适量4加入油辣子,酱油,白糖,醋,麻油调匀5倒入折耳根中,拌匀即可小窍门如果不喜欢油辣子,可以现炒干辣椒,再现磨,那样会是另外种味道.也很是好吃.

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麻辣豆腐

2022-12-29 02:55:54

麻辣,下饭.简单,易做.

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蘑菇鸡汤

2024-03-09 22:30:33

老公很喜欢喝这个汤,只喝汤,不吃肉.家里经常煲.以前是去菜市场现杀活鸡回来煲,结果老公经常说,"汤好油腻".所以每次我都要在汤冷后,把汤表面的油打干净...后来就买鸡架子煲了,汤鲜香不油腻...

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腊猪蹄海带汤

2024-02-04 07:14:31

1原料图2海带泡发，洗净3腊猪蹄泡水，减轻其咸度4腊猪蹄汆水，水里放姜片，花椒5入锅，大火滚后，小火煲2小时。关火前半小时放入海带。根据汤的咸度，撒几颗盐6吃时撒上香菜

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佐粥小菜__凉拌萝卜丁

2024-01-23 08:39:31

自从回到重庆,就连着吃了几天的火锅.感觉有些腻了.想吃点稀饭,就拌了这个酸酸辣辣的萝卜丁.简单,快捷,下饭...

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黄骨鱼炖土豆

2023-03-18 20:35:46

1紫苏、香菜洗净，大蒜，小米辣，姜片、大葱切好。2鱼洗净去内脏。3锅烧热加油，加入葱姜蒜、小米辣干辣椒爆出香味，放鱼下锅，加生抽，料酒加适量水，放入鱼和鱼籽，加土豆，加大酱，大火烧开，转中火炖。4炖的时候加盐调味，土豆熟了加紫苏关火盛出，香菜点缀一下。

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砂锅红烧肉

2024-06-16 16:48:31

在家做红烧肉，最好用砂锅来做，好的砂锅煮出来的肉受热均匀，营养物质的释放充分，口感也比铁锅或者不粘锅做得要好，我用的是坤博的耐干烧砂锅，这砂锅干烧急冷的情况下都不会开裂，特别适合记性不好容易忘记关火的朋友，另外用这砂锅煮水，可以把弱酸性的自来水煮成弱碱性的健康水，炖出来的红烧肉自然更加健康美味。

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