2024-02-18 05:24:19
芦蒿炒豆干是妈妈的拿手好菜,端上桌来,清香扑鼻,一盘翠绿雪白,令人食欲大开,芦蒿爽脆、豆干软香。芦蒿的香味非常特别,吃起来仿佛身处长满青草的小河边,满满都是春天的味道。
2023-12-20 23:45:28
相比较散叶生菜,我更喜欢圆生菜的口感,足够脆嫩。有人喜欢将生菜过开水焯烫再入锅调味,我却认为,旺火爆炒会令蒜香味更加均匀地包裹住生菜,与生菜相交融,而且不会带有焯烫过程带来的水汽,口味更浓郁。
2023-12-21 15:41:45
鸡蛋饼、小米粥、蒸山药、核桃仁,这就是今天的早餐了。早晨要吃得好,主食尤为重要。这份鸡蛋饼(北方称糊塌子),可以任意发挥,西葫芦、胡萝卜、土豆、白萝卜、洋葱、香菜、青蒜等等都可以作为选择。这份鸡蛋饼口味软香,入口即化,青蒜带来无穷回味,槽牙未长全的小宝宝也非常适合吃,是份营养丰富的宝宝餐。
2024-02-26 01:45:28
特爱吃铁板平菇,但媒体总曝光地沟油做铁板烧,总觉得在外边吃铁板平菇太罪恶。自己尝试用不粘锅来煎,味道没有差别。于是,它就成为餐桌上常见的一道美味了。