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2021-11-20 17:55:18
1香菇洗净，油菜洗净批开，蒜，姜切末，生粉加水调开2锅中加水，香菇放入煮软3捞出过冷水，片刀切片4另起锅，倒入清水（水量不要太多）烧热，加入少许盐，少许油5油菜倒入焯至断生6捞出控水后，装入深盘中7另起锅，锅中放油，蒜，姜末入锅爆香8下入香菇片翻炒，加入一小碗清水煮开9加糖（可以多一些），酱油，味精
2022-11-10 21:39:09
1粉条提前泡软，白菜片刀切片，肉切片，豆腐切稍厚的片，葱姜切片2锅烧热，倒入油，下入肉片煸炒至变色烹入少许料酒，下入葱，姜，大料煸炒3下入白菜煸炒4待白菜炒倒，加入少量酱油5加入清水（水量没过白菜即可），加入适量盐，少许糖，胡椒粉烧开6下入豆腐烧开7下入粉条烧开转小火炖，待白菜软烂，粉条透明，加入少
2022-12-16 08:25:55
1蛋清蛋黄分离，分别装入小盆中，其中蛋清的小盆须无油无水2蛋黄中加入10g糖，牛奶，玉米油搅匀3筛入低筋面粉4用刮刀翻拌均匀5蛋清中滴2滴醋，分次加糖打发至湿性发泡6取1/3蛋清倒入蛋黄糊中翻拌均匀7将蛋黄糊倒入蛋清中8翻拌均匀9烤盘铺油纸，将蛋糕糊倒入10尽量刮平，端起烤盘用力震两下，震出大气泡1
2022-12-14 18:24:02
1黄瓜，香菜洗净，蒜去皮2黄瓜剖开，拍松3斜刀切块，香菜切段，蒜拍松切末4将切好的黄瓜，香菜，蒜放入小盆中，加盐，糖，味精，醋，花椒油，香油拌匀5将蟹肉放入拌匀6装盘小窍门黄瓜拍松是为了入味
2023-01-01 03:54:21
1韭菜洗净控干，虾洗净2鸡蛋磕入碗中，加少量盐打散3锅烧热，倒入油，将鸡蛋液倒入快速搅拌至凝固，离火凉凉4虾摘取虾头，去皮剥出虾仁，挑出虾线5切稍大的丁6将虾丁放入碗中，加入少量盐，胡椒粉，料酒。姜末拌匀稍腌一会，倒入凉凉的鸡蛋中，加少许糖，盐，味精拌匀7精粉加少许盐，加水和成稍软的面团，醒二十分钟
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