2023-01-06 16:58:11
1和面。取小麦粉适量，水适量。活成表面光滑的面团。醒半小时。2洗面。盛半盆水，多点少点无所谓。把面团放水里，慢慢搓洗吧。这是个很好玩的活。我跟女儿洗的不亦乐乎。等把面洗得只剩黄色的筋，就o了。3把筋压一压去掉水分。放蒸锅蒸半小时。面筋就OK了。4洗面粉的水静置沉淀。沉淀的白色淀粉水留下，上面的清水倒
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