maggie-Tiao的菜谱

共202个菜谱

素鸡风肉

2021-11-22 11:24:54

1素鸡切片。2盘底放姜片。3一片素鸡，一片风肉按顺序码放在盘中。4上蒸笼蒸30分钟。5取出，撒小葱可食！小窍门风肉较咸不必加任何调料。

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糖醋鱼

2022-12-04 16:38:08

1鱼洗净切块放柱侯酱，料酒，黑胡椒，生粉腌制30分钟。2油热后，将鱼放入锅中煎制。3两面金黄加入生姜，蒜，料酒，醋，糖，少量生抽，少量水盖上盖烧至10分钟。4放小葱。5可食！

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葱烧虾干

2021-11-22 11:25:48

1虾干稍静泡洗净后放入锅中翻炒焙干，2放入油，姜，蒜翻炒一分钟后，加入适量的生抽，醋，糖，料酒翻炒，3水份炒干后加葱翻炒几下即可，4盛出可食！

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花甲饭

2021-11-22 11:29:44

1大米洗净加水在平底锅中煮熟备用，2汤锅中加水，花甲，盐，姜，高度酒煮熟（花甲开壳即可）3花甲捞出去壳取肉，放入米饭中，加葱，少量生抽，4拌匀！5可食！小窍门味道鲜甜！

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清汤羊肉煲

2024-05-22 09:42:32

1锅中放火锅底料，加适量水，小番茄，姜，蒜，娃娃菜煮沸。2放入羊肉卷。3羊肉卷变色即关火，放枸杞，小葱。4可食！小窍门火锅底料稍咸，所以不需要加任何调料！

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孜然羊排

2024-05-20 11:12:31

1将羊排用辅料腌制30分钟。2锅中油热后煎制羊排（每煎一面边撒切些孜然），用慢火煎制。3两面金黄即可！

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香酥油豆腐

2021-11-22 11:35:56

1油豆腐在热油中炸至金黄酥脆，2炸至好的豆腐用剪刀剪开，3放入辅料拌匀，4盛盘可食！5亦可加入辣椒拌匀可食！

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马蹄筒骨汤

2021-11-22 11:39:57

1筒骨洗净焯水，放入焖烧锅内胆。2放入马蹄，红枣，姜，枸杞，盐。3加水没过食材。4放炉灶煮沸再煮30分钟。5放入焖烧锅外锅，盖上盖焖3个钟。6盛出可食！

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杂蔬焖饭

2021-11-22 11:41:32

1大米洗净泡30分钟，放少量色拉油煮熟，（大火煮开小火煮干），2水刚干，加入毛豆肠粒，香肠，芽菜，生抽，鸡蛋盖上盖焖，小火焖，3待闻到焦香味关火焖10分钟，放小葱，4可食！

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芽菜烩豆腐

2021-11-22 11:45:43

1热油中加入芽菜，蒜煸炒，2放肉末煸炒，3放豆腐，料酒炒制，4放番茄，生抽翻炒，5加小葱翻炒几下，6出锅，可食！

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