2024-04-11 01:28:31
1少量动物油,一定是动物油,做出来的鱼汤才白、鲜2小火将鲫鱼煎至两面焦黄3加入适量清水4将豆腐切块倒入锅中5水开后再熬十分钟6汤白味鲜,加适量盐调味7起锅,撒上葱花
2024-03-24 02:33:58
1装备辅料,蒜,野山椒,姜,花椒2韭黄洗净切段备用3活河虾洗净滤干水分备用4倒入适量菜油5油温八成熟倒入辅料,炒香6倒入河虾翻炒7虾颜色变红之后倒入韭黄,加盐,鸡精调味,翻炒8装盘起锅
2024-03-15 21:06:21
必须挑选新鲜的血蛤,挑泥少会微开口吐舌的那种最好。本草纲目记载:血蛤蚶“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。我国食用蚶子历史也很久远,《唐书》就有“明州(宁波)岁贡海虫、蛤蚶、淡菜可食之属”的记载。蚶肉肉嫩润滑,鲜美异常,入馔味佳,