2021-11-19 19:50:41
麻辣小龙虾真的是在夏天才能最大限度发挥出它的滋味,炎热的天气约上三五好友在露天的环境下喝着啤酒吃着烤串再点上一份红红火火的小龙虾,那种酣畅的感觉让我们这些爱美食的吃货早早的已经开始憧憬夏天的到来了吧
2021-11-23 09:56:13
1准备一个腰子,如果人多得多准备几个。2从中间切开,去掉筋膜。不然又尿骚味。3去掉筋膜后改花刀,用清水洗两遍,加入2勺料酒,几滴白醋,抓几分钟,冲洗干净沥水备用。4葱、姜、料酒冷水下锅。水开后下入腰花变色就赶紧捞出冲冷水,这样保留腰花脆嫩口感。5准备好葱姜蒜,所有调料提前混合好。米酒一定要多放。6油