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2021-11-19 18:27:31
炸酱面在全国都很流行，特别是在北京等地，由菜码、炸酱拌面。菜码有黄瓜，豆芽，萝卜等切好。然后将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆酱或甜面酱炒，做成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，放上菜码，炸酱面就做好了。不过全国的做法也不太相同，主要做自己喜欢吃的口味就好喽~
2024-04-29 07:51:32
1五花肉切成约3cm大的方块。红薯粉条提前一天用温水泡软备用，锅中加入清水，放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒，放入五花肉焯水后沥干备用2锅中加入少许底油，放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香，放入焯过水的五花肉翻炒；3加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均匀，加入热水，水量没过
2021-11-21 16:09:25
1准备好葱，蒜，干辣椒。2油热后放入葱，辣椒，蒜。3倒入肉丝翻炒。4加入料酒，老抽，上色均可。5倒入冬瓜翻炒均匀，放入蚝油调味。6冬瓜会出水，可以炖一会儿。7出锅前加入盐，味精调味。撒上一些葱花。
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